19.09.2016

14 сентября преподаватели кафедры геологии и географии: Галезник Ольга Ивановна и Абрамович Александр Александрович посетили праздник Курбан-Байрам, который празднуют туркменские студенты.

Праздник жертвоприношения Курбан Байрам (или Ид аль-Адха) является частью мусульманского обряда паломничества в Мекку. Отмечается праздник в долине Мина вблизи Мекки в 10-й день 12-го месяца мусульманского лунного календаря Зуль-хиджа и длится 2-3 дня.

Согласно традиции, во время Курбан Байрама мусульмане обязаны произвести полное омовение (гусул) и переодеться в чистую одежду, приготовленную для праздника. Главным местом празднования является мечеть, куда стекаются верующие для торжественного чтения молитв и отдания ряда почестей справедливому Аллаху.

Основным блюдом за праздничным столом на Курбан-байрам является баран, чьё мясо готовят для семейного застолья, а шкуру отдают в мечеть. Кроме этого, стол изобилует другими мясными блюдами и сладостями, коих готовится для детей великое множество. На столе также присутствуют супы, плов, шашлыки, лепёшки, домашний хлеб и пироги.

 Ассистент

О.И.Галезник